Inspeccion de Alimentos

El propósito de esta asignatura es brindar los conocimientos necesarios para que el alumno de Medicina Veterinaria y Zootecnia desarrollo las capacidades de brindar los conocimientos para aplicar los conocimientos técnicos y prácticos necesarios para preservar la inocuidad de los alimentos.

Describir la terminología y los conceptos empleados en los sistemas de calidad con legislación vigentes.

Folletos

Trabajos

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